Toplam Nişasta (AA/AMG) Tahlil Kiti, tahıl unları ve gıda ürünlerinde toplam nişastanın belirlenmesi için kullanılır.
AOAC Yöntemi 996.11, AACC Yöntemi 76-13.01.
Bu kit artık, amilaz inkübasyonlarının pH 5.0'da (ayrıca pH 7.0'da) gerçekleştirilmesine izin veren geliştirilmiş bir a-amilaz içerir.
| İçerik: | 50 tahlil / 100 tahlil |
| Nakliye Sıcaklığı: | Ortam Koşulları |
| Depolama sıcaklığı: | Kısa süreli kararlılık: 2-8º C, |
| Uzun süreli kararlılık: Tek tek bileşen etiketlerine bakın |
| İstikrar: | Tavsiye edilen saklama koşullarında > 2 yıl |
| Analit: | Toplam Nişasta |
| Tahlil Formatı: | Spektrofotometre |
| Algılama Yöntemi: | Absorbans |
| Dalga boyu (nm): | 510 |
| Sinyal Yanıtı: | Artma |
| Doğrusal aralık: | Test başına 4 ila 100 μg D-glikoz |
| Algılama limiti: | 0,18 g/100 g toplam nişasta "olduğu gibi" |
| Toplam Tahlil Süresi: | ~ 90 dakika |
| Uygulama örnekleri: | Tahıl unları, gıda ürünleri ve diğer malzemeler. |
| Yöntem tanıma: | AACC Yöntemi 76-13.01, AOAC Yöntemi 996.11, ICC Standart Yöntemi No. 168 ve RACI Standart Yöntemi |
